導讀主料：龍蝦1500g，蔥姜蒜龍蝦放清水里洗，加鹽，醋泡45分鐘到60分鐘，我來為大家科普一下關于清水煮小龍蝦的做法?以下內容希望對你有幫助!清水煮小龍蝦的做....

主料：龍蝦1500g，蔥姜蒜 龍蝦放清水里洗，加鹽，醋泡45分鐘到60分鐘 ，我來為大家科普一下關于清水煮小龍蝦的做法?以下內容希望對你有幫助!

清水煮小龍蝦的做法

主料：龍蝦1500g，蔥姜蒜。

龍蝦放清水里洗，加鹽，醋。泡45分鐘到60分鐘。

撈出龍蝦，用牙刷刷干凈。瀝干水備用。

冰火兩重天。水燒滾開2分鐘，放龍蝦進去1分鐘左右撈出，放進冷水中沖洗。這樣子龍蝦肉更緊湊。

啤酒3瓶倒進鍋里，加調料包蔥姜蒜，燒滾開10分鐘。

龍蝦放進滾開的水中，加鹽，繼續燒開約15分鐘。悶25-30分鐘。