導讀要煮2小時左右材料：夾心肉1500克、粽葉1000克、糯米3000克、鹽10克、老抽3湯匙、生抽8湯匙、白糖一湯匙、蠔油2湯匙、料酒3湯匙，現在小編就來說說....

要煮2小時左右 材料：夾心肉1500克、粽葉1000克、糯米3000克、鹽10克、老抽3湯匙、生抽8湯匙、白糖一湯匙、蠔油2湯匙、料酒3湯匙 ，現在小編就來說說關于長粽子要煮多久才熟?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

長粽子要煮多久才熟

要煮2小時左右。

材料：夾心肉1500克、粽葉1000克、糯米3000克、鹽10克、老抽3湯匙、生抽8湯匙、白糖一湯匙、蠔油2湯匙、料酒3湯匙

粽葉洗凈后泡入沸水里煮開后撈起備用；

提前把3斤夾心肉洗凈切塊后瀝干水分，加入6克鹽，6湯匙生抽、3湯匙老抽、3湯匙料酒、2湯匙蠔油拌勻腌制過夜；

糯米倒入盆中，加入4克鹽和一湯匙白糖拌勻，再把腌肉里面的醬汁倒入糯米里拌勻，不夠味再加入生抽和老抽拌勻；

取3片粽葉疊好后折成漏斗狀；

先加入3分之一的糯米中間加入肉；

再加入糯米填滿；

把粽葉往前推，中間折成三角形狀來回包好；

再用竹殼一頭用牙齒咬住，來回抓緊；

放入大鍋里，注入清水，蓋上大火燒開后轉小火煮約2小時左右；

最后拆開裝盤即可食用。