導讀雞腿2只，姜片10片，蒜頭6粒，辣椒1條，九層塔適量，蒜蓉醬2大匙，醬油露1大匙，米酒2大匙，胡麻油2大匙，我來為大家科普一下關于煮雞的方法?以下內容希望對....

雞腿2只，姜片10片，蒜頭6粒，辣椒1條，九層塔適量，蒜蓉醬2大匙，醬油露1大匙，米酒2大匙，胡麻油2大匙，我來為大家科普一下關于煮雞的方法?以下內容希望對你有幫助!

煮雞的方法

雞腿2只，姜片10片，蒜頭6粒，辣椒1條，九層塔適量，蒜蓉醬2大匙，醬油露1大匙，米酒2大匙，胡麻油2大匙。

雞腿切成適量大小塊狀;辣椒切片備用。

炒鍋燒熱，加入作法1的雞腿塊，以大火炒至表面略焦時起鍋。

另起炒鍋，加入胡麻油、蒜頭、姜片及辣椒片炒至微焦，再放入作法2的雞腿塊及所有調味料，以小火燜燒至湯汁收干為止，起鍋前，加入九層塔略為拌炒一下即可。