導讀主料：雞胸肉適量輔料：大蔥適量、油炸花生米適量、辣椒段適量，接下來我們就來聊聊關于宮保雞丁美味相傳?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!宮保雞丁美味相傳主....

主料：雞胸肉適量輔料：大蔥適量、油炸花生米適量、辣椒段適量，接下來我們就來聊聊關于宮保雞丁美味相傳?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

宮保雞丁美味相傳

主料：雞胸肉適量。

輔料：大蔥適量、油炸花生米適量、辣椒段適量。

配料：鹽三分之一茶匙、生抽一湯匙、老抽兩茶匙、香醋一湯匙、糖半茶匙、姜汁適量、蒜泥適量、雞精適量、淀粉水一茶匙、花椒粉適量、白胡椒適量、料酒適量。

雞胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。

用料酒一湯匙，食用油半湯匙，白胡椒半茶匙，鹽半茶匙，淀粉一茶匙，腌漬十分鐘入味。

蔥切段。

鍋里放油，七八成熱下雞丁炒變白。

放入干辣椒，蔥和一茶匙花椒粉，炒出香味。

兌入料汁，大火炒到粘稠干松即可。

關火，拌入花生米即可。