導(dǎo)讀首先豬瘦肉切薄片（一盤的量），打入一至二個(gè)雞蛋，加入適量水淀粉，用筷子攪動三分鐘，我來為大家講解一下關(guān)于豬肉怎么做能好吃?跟著小編一起來看一看吧!豬肉怎么做....

首先豬瘦肉切薄片（一盤的量），打入一至二個(gè)雞蛋，加入適量水淀粉，用筷子攪動三分鐘，我來為大家講解一下關(guān)于豬肉怎么做能好吃?跟著小編一起來看一看吧!

豬肉怎么做能好吃

首先豬瘦肉切薄片（一盤的量），打入一至二個(gè)雞蛋，加入適量水淀粉，用筷子攪動三分鐘。

鍋里倒入500克豆油燒開，肉片下鍋炸至八分熟撈出瀝油。

鍋內(nèi)留少許油，燒熱，依次倒入肉片、100克醬油、蔥花、蒜片、姜末、少許發(fā)好的木耳、黃瓜片、胡蘿卜片、食鹽、十三香等調(diào)味品，爆炒至肉熟，最后加入味精，出鍋裝盤，撒點(diǎn)香菜末。