導(dǎo)讀糯米粉150克，玉米淀粉20克，棗3顆，牛奶200克，糖10克，黑芝麻適量，我來為大家科普一下關(guān)于蒸米糕的制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!....

糯米粉150克，玉米淀粉20克，棗3顆，牛奶200克，糖10克，黑芝麻適量，我來為大家科普一下關(guān)于蒸米糕的制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒸米糕的制作方法

糯米粉150克，玉米淀粉20克，棗3顆，牛奶200克，糖10克，黑芝麻適量。

先將糯米粉、玉米淀粉、牛奶放在容器中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

用網(wǎng)篩對調(diào)好的面糊進(jìn)行過篩，建議過篩兩次，如果有沒有攪拌均勻的，可以借助勺子壓一下。

取模具六個(gè)刷上一層食用油。您也可以直接用油紙杯、硅膠模或者其它容器。然后將過篩后的面糊倒入模具中。

蒸鍋提前將水燒開，紅棗洗凈切成小丁備用。將裝好的面糊的模具放入蒸鍋中，然后放點(diǎn)紅棗丁和黑芝麻。

蓋上鍋蓋，大火蒸制，蒸二十分鐘。

時(shí)間到，打開鍋蓋。二十分鐘的時(shí)間足夠了。開蓋后，糯米糕還會略微回縮一點(diǎn)。