扁食和餛飩有區(qū)別。1、餡的材料不同：扁食的餡料比較多，食材豐富、可葷可素、可甜可咸，扁食的個(gè)頭比餛飩大一點(diǎn)。餛飩的餡料比較單一，個(gè)頭較小。2、外觀不同：扁食通常是圓形的，皮比較厚。餛飩外形一般是長(zhǎng)方形或三角形，皮也比較薄。3、吃法不同：扁食煮完后的湯汁是淡的，需要自己調(diào)制蘸料。餛飩在煮時(shí)可以加入一些調(diào)味品或喜歡吃的菜，不用調(diào)蘸料。