麥芽糖能做麥芽糖夾餅、麥芽糖煮紅棗、麥芽糖發糕、拔絲紅薯、麥芽糖柚皮等零食。1、麥芽糖夾餅：是香港特色小吃，是續凈食外另一種受大眾喜愛的食法，常為街頭小吃。2、麥芽糖煮紅棗：是一道由麥芽糖、棗等做成的美食。3、麥芽糖發糕：是以大米為主要材料制成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富。4、拔絲紅薯：紅薯和麥芽糖在高溫中煎炸而成。口感甜美，外脆內嫩，甜香不膩。5、麥芽糖柚皮：是廣東省東莞市石龍鎮和茶山鎮的一種傳統名點，也是東莞土特產之一，