用料：墨魚丸200g、紫菜2片、蝦米1兩、料酒20ml、油、鹽適量。1、紫菜洗凈瀝干水分備用。2、蝦米洗凈瀝干水分，油熱后放入鍋中爆炒。3、加入紫菜和墨魚丸繼續翻炒。4、炒熟后倒入適量料酒和鹽調味即可。