消毒柜不可以當碗柜用。因為消毒柜與冰箱相似，密封性較好，與外界流通不暢，若把消毒柜當碗柜使用，柜內濕度過大，除了對消毒柜有損害，還易滋生細菌，會危害人的身體健康。消毒柜最好一兩天通電消毒一次，餐具必須洗干凈后將水分擦干才能放進消毒柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。