<span class="answer">導讀</span>美食電影一向以來都承擔著負責治愈心靈的責任，它像一碗更仔細更具體的心靈雞湯，把食與幸福感直接掛鉤。和那些莫名其妙的小清新、小文藝、么么噠、一場說走就走的旅行....<p>美食電影一向以來都承擔著負責治愈心靈的責任，它像一碗更仔細更具體的心靈雞湯，把食與幸福感直接掛鉤。和那些莫名其妙的小清新、小文藝、么么噠、一場說走就走的旅行的意義不同，美食電影意旨著將“胃”（生理需要）與“為”（人生意義）直接掛鉤。正如最近一本讓公眾期待已久的圖文繪本《一人食》提醒我們，一個人也要好好吃飯。于是，美食電影也這樣堂而皇之地進入了當代電影，并且屢出佳績，像《朱莉與朱莉亞》，《飯，禱，愛》，《大廚》等等，它們簡單的敘事線索以及故事意旨并沒有招來觀眾的嫌棄，相反，這樣的正能量電影無時無刻地讓我們在“落魄”時刻充實對“為（胃）人生”的信心。</p><p><img alt="落魄大廚觀看后的感想（怎么樣都要好好吃飯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6519474403.jpg"/></p><p>于是，經營美食與經營人生再次掛鉤。那些毫無誠意的魚子醬蛋，熔巖巧克力蛋糕，并不是真的因為Carl在專業水平上的退步，它們提醒了他如何再次更新自己的人生。正如Carl此前并不會用Facebook，不知道如何公關，如何帶著兒子經營生活，這些生活細節的忽略，釀成了一樁美麗的錯。本來，我們要提醒自己，無論生活是多么的沖忙，多么地需要認真經營，我們都要好好吃飯，認真地對待自己的每一頓飯。在Carl這里，他需要被提醒的是，無論美食多么地重要，菜單和食材都應該不斷認真更新，他都應該回頭看看生活的經營。</p><p>當然，在電影里那些令人垂涎欲滴的古巴三文治，新奧爾良甜甜圈，窮孩子三文治，用果汁烤制的豬腿肉，用了一整晚文火慢烤的德州烤肉，都是一場舌尖上的美國巡游。和其他美食電影不同，影片聰明地選擇快餐——美國的標志食物作為最重要的美食展示，但是卻跟我們平常接觸的麥當勞、肯德基不同，這些美妙的三文治背后的食材原料準備絲毫沒有比那些復雜艱難的貴價料理的準備要簡單。這場“舌尖上的美國”無疑讓我們更加了解了快餐文化的美妙，正因為快餐要求的“快”、“便宜”、“簡單”和“美味”，食材的準備就變得更為重要，如何在三分鐘內來一場味覺盛宴的饕餮，Carl大廚無疑是讓我們窺斑見豹了。</p><p><img alt="落魄大廚觀看后的感想（怎么樣都要好好吃飯）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6535078784.jpg"/></p><p>幾個</p><p>大牌的客串也讓電影變得相當有趣，斯嘉麗·約翰遜扮演的性感女招待，小羅伯特·唐尼扮演的無厘頭帥氣前夫，都成了男主角Carl的愛情過路人。在美食面前，人人平等，無論是五星級餐廳里面的廚師長，還是餐車里面那個不斷被要求與顧客拍照的快餐小胖，一個專業廚師對待食物的態度應該都是百分之百的認真。而我們這些接受美食的食客們，是否也應該堅持“無論如何都要好好吃飯”的人生態度呢？</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！