<span class="answer">導讀</span>看看國內的媒體怎么描述煮飯仙人的：?店里每一次做飯的量是三升米，淘米時要用流水不停地沖洗，讓每顆米充分摩擦又不能使用蠻力以免米粒斷裂。?淘米之后，大米要浸泡....<p><img alt="日本第一位仙人（日本的所謂煮飯仙人）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f7d7783a08de42ef93acc5920a82d47e.jpg"/></p><p>看看國內的媒體怎么描述煮飯仙人的：</p><p>? 店里每一次做飯的量是三升米，淘米時要用流水不停地沖洗，讓每顆米充分摩擦又不能使用蠻力以免米粒斷裂。</p><p>? 淘米之后，大米要浸泡40分鐘，而煮飯的水則需前一晚放入裝有備長炭的大瓦罐中靜置。煮飯最開始用微火，讓鍋里的水產生對流，讓所有米粒受熱均勻，而后火力轉大。</p><p>? 待白色米飯黏汁開始溢出時，他就要及時轉動鍋蓋和飯鍋，也是為了確保受熱均勻。一旦開始煮飯，就必須聚精會神全力以赴。</p><p>? 在煮了22分鐘之后，還需微火蒸20分鐘。</p><p>是不是覺得很繁復？甚至有點矯情的感覺？是不是打著工匠精神的噱頭，在賺智商稅？</p><p>在中國，仙人就是神仙。而日文漢字仙人這兩個字，有兩個含義，除了神仙以外，也有“有神力的普通人”這種用法。外道?(げどう)?の修行者で、世俗と交わりを斷ち、神通力を修めた人。</p><p>其實「煮飯仙人」、「天婦羅仙人」、「壽司仙人」等只是中國自媒體在那里先炒后黑，慣用手段罷了</p><p><img alt="日本第一位仙人（日本的所謂煮飯仙人）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c7800d2bc92042c7887e08b11267933c.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！