工具/材料

羊心1個，白花菜50克，姜蓉適量，生抽1勺，料酒1勺。

操作方法

• 白花菜、羊心準備好。

  

• 把羊心切成片。

  

• 加適量的鹽、姜蓉。

  

• 1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。

  

• 用鍋裝適量的水煮沸。

  

• 放羊肝進去，加2勺香油煮2分鐘。

  

• 然后用勺子把浮在水面的泡泡撈上來。

  

• 加白花菜進去攪拌一下熄火。

  

• 甘甘甜甜的羊心白花菜湯就做好了。