魚糕冷藏和冷凍皆可。魚糕放在冷藏室，用保鮮膜包裹好，可保存3-5天。魚糕放入冷凍室可保存1個月左右，放入前建議先切片，方便之后的隨時取用。冷凍后的魚糕再次食用前，需要先取出放置在常溫下進行解凍。