根據情況而定。冬天在10度以下的情況下，放在室內能保存15天，若是放入冰箱冷藏，溫度控制在2-5度較為穩定的低溫環境中，可保存30-40天左右，但是注意切勿放入冷凍室保存，以免雞蛋蛋白質變質，影響食用口感。