太陽灶是利用一種太陽能輻射，通過聚光等形式獲取熱量，對食物進行加熱，進行炊事烹飪食物的裝置。太陽灶不燒任何燃料、沒有任何污染，具有方便快捷、簡單易制的特點；可分為箱式太陽灶、平板式太陽灶、聚光太陽灶和室內太陽灶、儲能太陽灶、菱鎂太陽灶等。