娃娃菜上的黑色斑點(diǎn)是在栽培過程中使用過多氮肥造成的一種生理病害。屬于正常現(xiàn)象，不影響食用。娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等。其所含鈣的含量較高，幾乎等于白菜含量的2-3倍。