8寸蛋糕標準高度是5cm，若是算上水果等裝飾物，則可能8-10cm。8寸的蛋糕直徑20.32厘米，半徑是10.16厘米。若是用重量來進行衡量的話，相當于是兩磅，大約是900克左右，可以供5個人到8個人進行食用。