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蝦米怎么儲存放冷凍還是冷藏

發(fā)布時間:2025-11-02閱讀(0)

根據(jù)蝦米存儲時間而定。蝦米短期要食用,即儲存時間短,可選擇冷藏,能存放150天左右。蝦米要長時間儲存,可選擇冷凍,能保存300天左右。蝦米又名海米、金鉤、開洋,是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。蝦米是著名的海味品,有較高的營養(yǎng)價值。蝦米最有營養(yǎng)價值的成分叫蝦青素,是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強的抗氧化劑。

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