銀耳是有養(yǎng)胃的作用的。但是如果吃的太多，也容易導(dǎo)致出現(xiàn)有消化不良，所以只能是少量應(yīng)用，銀耳還能夠提高肝臟的解毒能力，可以起到保護肝臟的功效，還能夠起到增加身體免疫力的作用，營養(yǎng)比較豐富，可以有效的起到清熱解毒敗火的作用，還有一定的祛濕排毒的效果。平時可以適當?shù)撵乙恍┿y耳湯，但注意盡量不要放糖，否則對胃黏膜就會造成損傷，容易引起胃酸分泌過多。