涼拌洋蔥的主料：一個(gè)洋蔥，調(diào)料：兩個(gè)青椒 ，適量鹽、生抽 ，少許味精、白糖、白醋、鮮貝露調(diào)味汁、香油、辣椒油，步驟：1、洋蔥剝皮去頭去尾洗凈切開(kāi)；2、切掉中間蒂的部分；3、豎著切成條；4、再一點(diǎn)點(diǎn)將條掰開(kāi)放入大碗內(nèi)；5、青椒洗凈去蒂去籽；6、切成長(zhǎng)條，放入盛洋蔥的碗內(nèi)；7、加入鹽、味精、白糖；8、滴些許辣椒油；9、淋入生抽；10、倒少許鮮貝露調(diào)味汁與白醋；11、滴幾滴香油；12、全部調(diào)勻裝盤(pán)。