導讀用料：炒雞蛋、韭菜、薺菜（燙過）、面粉、豬肉、鮮蝦仁，我來為大家科普一下關于蝦仁薺菜煎餃子怎么做?以下內容希望對你有幫助!蝦仁薺菜煎餃子怎么做用料：炒雞蛋、....

用料：炒雞蛋、韭菜、薺菜（燙過）、面粉、豬肉、鮮蝦仁，我來為大家科普一下關于蝦仁薺菜煎餃子怎么做?以下內容希望對你有幫助!

蝦仁薺菜煎餃子怎么做

用料：炒雞蛋、韭菜、薺菜（燙過）、面粉、豬肉、鮮蝦仁。

餡料加花生油、鹽、味精拌好。

餳好的面團分成大小均勻的面劑，搟成皮，包餡料。

熱鍋冷油，油熱后，把餃子整齊擺放進鍋內，小火煎成金黃色。

加沒過餃子一半的水，蓋蓋用慢火煎。

至鍋內水分收干，聽到鍋內吱吱響時，關火鏟出。