導(dǎo)讀把肉用水煮五分鐘，撈出切小塊鍋里放少許油倒入切好肉塊煸出油，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于黔味紅燒肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!黔味紅燒肉怎么做把....

把肉用水煮五分鐘，撈出切小塊鍋里放少許油倒入切好肉塊煸出油，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于黔味紅燒肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

黔味紅燒肉怎么做

把肉用水煮五分鐘，撈出切小塊。

鍋里放少許油倒入切好肉塊煸出油。

撈出炒過(guò)的肉塊留底油放入冰糖炒至焦黃再放入之前撈出的肉塊。

加入鹽、料酒、老抽、辣椒等調(diào)料翻炒一分鐘后加入適量清水燒40分鐘收汁后即可出鍋，黔味紅燒肉就做好了。