導讀材料：田螺500克、豆瓣醬50克、姜5克、黃酒10克、白砂糖3克、味精1克、大蔥5克，我來為大家科普一下關于醬炒田螺螄怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起....

材料：田螺500克、豆瓣醬50克、姜5克、黃酒10克、白砂糖3克、味精1克、大蔥5克，我來為大家科普一下關于醬炒田螺螄怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

醬炒田螺螄怎么做

材料：田螺500克、豆瓣醬50克、姜5克、黃酒10克、白砂糖3克、味精1克、大蔥5克。

田螺放清水中半天,使其吐凈泥沙。

。取鍋燒熱,入油適量,待油熱后放入螺螄炒片刻。再加入豆瓣醬、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。

燜燒至螺螄肉熟,撒上蔥花,即可起鍋裝盤。