導讀主料：土豆300克輔料：大蔥5克，青紅椒適量調料：鹽6克，胡麻油2克，花生油8克，蒜、豬油適量，今天小編就來說說關于清炒土豆絲怎么做好吃?下面更多詳細答案一....

主料：土豆300克輔料：大蔥 5克，青紅椒適量調料：鹽6克，胡麻油2克， 花生油8克，蒜、豬油適量，今天小編就來說說關于清炒土豆絲怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清炒土豆絲怎么做好吃

主料：土豆300克。輔料：大蔥 5克，青紅椒適量。調料：鹽6克，胡麻油2克， 花生油8克，蒜、豬油適量。

大蔥洗凈切成絲待用；土豆削去外皮洗凈，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾凈水分。

炒鍋置火上，燒熱后注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下后下入醋，接著下入精鹽、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成熟即可出鍋裝盤。