導(dǎo)讀主料：蟹適量，姜適量，蠔油適量，蔥適量，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于蠔油姜蔥炒蟹怎么做?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!蠔油姜蔥炒蟹怎么做主料：蟹適量，姜適量，蠔油適....

主料：蟹適量，姜適量，蠔油適量，蔥適量，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于蠔油姜蔥炒蟹怎么做?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

蠔油姜蔥炒蟹怎么做

主料：蟹適量，姜適量，蠔油適量，蔥適量。

蟹洗干凈斬件，姜蔥切段。

在鍋里倒入油燒滾，放蟹姜下去爆炒。

蓋上蓋子，焗一焗。

蟹變色，加入蔥段，撒點(diǎn)水，蓋上蓋子。

加點(diǎn)鹽，加入1大勺蠔油炒勻就可以出鍋。