導讀主料：茼蒿200g，土雞蛋3個，植物油13茶勺，鹽1茶勺，小米椒1個，大蒜2瓣，白糖1g，今天小編就來聊一聊關于茼蒿炒雞蛋的家常做法?接下來我們就一起去研究....

主料：茼蒿200g，土雞蛋3個，植物油13茶勺，鹽1茶勺，小米椒1個，大蒜2瓣，白糖1g，今天小編就來聊一聊關于茼蒿炒雞蛋的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

茼蒿炒雞蛋的家常做法

主料：茼蒿200g，土雞蛋3個，植物油13茶勺，鹽1茶勺，小米椒1個，大蒜2瓣，白糖1g。

準備好材料。

把茼蒿洗凈切段。

小米椒、大蒜切丁和片。

雞蛋打散，加少許白糖攪拌均勻。

熱鍋涼油，油熱8成加雞蛋液，煎到雞蛋成塊撈起。

再次熱鍋涼油，油熱8成，下大蒜、小米椒翻炒出香味。

加茼蒿翻炒均勻。

加鹽翻炒。

加雞蛋翻炒均勻盛出即可享用。