導讀主料：青豆適量，青豆適量，胡蘿卜適量，雞蛋3個，水100ml，玉米適量，我來為大家講解一下關于豆丁炒蛋怎么做?跟著小編一起來看一看吧!豆丁炒蛋怎么做主料：青....

主料：青豆適量，青豆適量，胡蘿卜適量，雞蛋3個，水100ml，玉米適量，我來為大家講解一下關于豆丁炒蛋怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

豆丁炒蛋怎么做

主料：青豆適量，青豆適量，胡蘿卜適量，雞蛋3個，水100ml，玉米適量。

雞蛋打入碗中，用叉子攪打幾下，不要打得太散，這樣炒的蛋有蛋白蛋黃。

青豆和玉米解凍備用（如果是新鮮的青豆最好焯水）。

胡蘿卜切丁。焯水備用。

炒鍋放油燒熱，倒入蛋液。

炒散，盛起備用。

炒鍋再放少許油，先炒胡蘿卜。

再倒入青豆和玉米翻炒。

倒入少許水燜煮2分鐘即可。