導讀原料：剪好的螺螄、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鮑魚汁、白酒、醬油、白糖、雞精，今天小編就來聊一聊關于鮑魚汁炒螺螄怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧....

原料：剪好的螺螄、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鮑魚汁、白酒、醬油、白糖、雞精，今天小編就來聊一聊關于鮑魚汁炒螺螄怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

鮑魚汁炒螺螄怎么做

原料：剪好的螺螄、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鮑魚汁、白酒、醬油、白糖、雞精。

鍋內放油煸香蔥姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味。

放入剪好的螺螄，倒入鮑魚汁烹入酒翻炒加少許醬油、白糖、雞精調味加少許水大火蓋蓋大火收汁即可。