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發(fā)布時間:2025-11-11閱讀(1)
食材:蘿卜,面粉,雞蛋,鹽,胡椒粉,蔥,姜,下面我們就來說一說關(guān)于如何做蘿卜丸子怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

如何做蘿卜丸子怎么做好吃
食材:蘿卜,面粉,雞蛋,鹽,胡椒粉,蔥,姜。
食材洗干凈,蘿卜切成絲,然后加鹽,用手輕輕的揉勻,腌十分鐘左右。
十分鐘過后會有很多水分滲出,倒去水分,用手使勁擠壓,這時候就不要手軟了,盡可能把蘿卜中的水分?jǐn)D出來。
擠干后蘿卜中,加點(diǎn)胡椒粉,腌,雞蛋,蔥,姜,都是切碎的。再加點(diǎn)面粉,攪拌均勻,如果真的是面粉加多了就再加點(diǎn)水吧,少量的加,一次加一點(diǎn)。
鍋里倒油,有泡泡出來的時候就放入部分的蘿卜丸子,丸子用虎口一擠就出來了,圓不溜秋的,很好弄的。記得火不要太大,要不然容易炸糊,炸到金黃色,就可以撈出來了,要不然你就撈出來一個嘗一下,就是嘗的時候注意鍋里,別都?xì)Я恕?/p>
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