導讀冰凍鱸魚解凍后洗凈，在魚身上劃花刀，今天小編就來說說關于蒸凍鱸魚做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!蒸凍鱸魚做法冰凍鱸魚解凍后洗凈，在魚身上劃花刀。把蔥姜切....

冰凍鱸魚解凍后洗凈，在魚身上劃花刀，今天小編就來說說關于蒸凍鱸魚做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒸凍鱸魚做法

冰凍鱸魚解凍后洗凈，在魚身上劃花刀。

把蔥姜切成絲。

盤底放入蔥姜和鹽，料酒，再放魚，魚身上和魚肚也放入蔥姜絲 腌制30分鐘。

鱸魚放入蒸鍋中上鍋蒸10分鐘。

蒸好的魚取出去掉盤子的蔥姜。魚身上鋪蔥姜絲。

均勻地淋上蒸魚豉油。淋上燒好的熱油即可。