導讀蒸茄子—般需要10分鐘左右茄子的形狀、品種不同，蒸熟的時間也不相同白皮或長條茄子的皮薄，切成兩半后，在鍋中蒸5分鐘即可紅皮或圓茄子的皮比較厚，盡量切成小塊，....

蒸茄子—般需要10分鐘左右茄子的形狀、品種不同，蒸熟的時間也不相同白皮或長條茄子的皮薄，切成兩半后，在鍋中蒸5分鐘即可紅皮或圓茄子的皮比較厚，盡量切成小塊，再上鍋蒸10-15分鐘即可熟透需要注意的是，上鍋蒸茄子的時候—定要蓋鍋蓋，接下來我們就來聊聊關于蒸茄子一般要蒸多少分鐘?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒸茄子一般要蒸多少分鐘

蒸茄子—般需要10分鐘左右。

茄子的形狀、品種不同，蒸熟的時間也不相同。白皮或長條茄子的皮薄，切成兩半后，在鍋中蒸5分鐘即可。紅皮或圓茄子的皮比較厚，盡量切成小塊，再上鍋蒸10-15分鐘即可熟透。需要注意的是，上鍋蒸茄子的時候—定要蓋鍋蓋。

此外，判斷茄子熟不熟的方法很簡單，可以用筷子扎茄子，若能輕易扎透就說明茄子蒸熟了。