導(dǎo)讀牛骨洗凈后斬成塊蔥切段、姜切片、大蒜整只備用，我來為大家講解一下關(guān)于家常燉牛骨?跟著小編一起來看一看吧!家常燉牛骨牛骨洗凈后斬成塊。蔥切段、姜切片、大蒜整只....

牛骨洗凈后斬成塊蔥切段、姜切片、大蒜整只備用，我來為大家講解一下關(guān)于家常燉牛骨?跟著小編一起來看一看吧!

家常燉牛骨

牛骨洗凈后斬成塊。

蔥切段、姜切片、大蒜整只備用。

香料用紗布包好制成香料包備用。

鍋中做油，6成熱時下入牛骨炒至微微出油。

烹料酒、醬油后加水，入蔥姜蒜、香料包。

小火燜燒約1小時后加鹽調(diào)味。

繼續(xù)燜燒至湯汁香濃、牛肉軟爛即成。