導讀主料：苦瓜2條輔料：雞蛋4個，下面我們就來說一說關于苦瓜炒雞蛋怎么做不苦又好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!苦瓜炒雞蛋怎么做不苦又好吃主料：苦瓜2條....

主料：苦瓜2條輔料：雞蛋4個，下面我們就來說一說關于苦瓜炒雞蛋怎么做不苦又好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

苦瓜炒雞蛋怎么做不苦又好吃

主料：苦瓜2條。

輔料：雞蛋4個。

配料：鹽適量、油適量。

苦瓜泡水10分鐘，洗凈備用。

4個雞蛋打入小盆備用。

苦瓜挖去瓜籽。

切薄片，放1勺鹽攪拌勻。

油熱鍋，倒入苦瓜翻炒至變色。

倒入少許油，倒入4個雞蛋，將鍋里的雞蛋沿著鍋旁轉一圈。

弄散蛋黃，煎至兩面金黃即起鍋。