<span class="answer">導讀</span>千層餅提起千層餅，很多人都愛吃，千層餅，層層相分，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，味道香美。那么千層餅怎么做才好吃，今天把做法步驟分享給大家，喜歡....<p>千層餅</p><p>提起千層餅，很多人都愛吃，千層餅，層層相分，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，味道香美。</p><p>那么千層餅怎么做才好吃，今天把做法步驟分享給大家，喜歡吃千層餅的伙伴們可以試試哦。</p><p><p><img alt="這樣做的千層餅太美味了（這才是千層餅的正確做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/15271240665431ce5e479ea.jpg"/></p><p>食材：面粉400克，酵母3克、鹽、香油、五香粉、水</p><p>做法步驟如下：</p><p>1、酵母用溫水化開；</p><p>2、將面粉倒入盤子里，倒入酵母水攪拌；</p><p>3、攪拌棉絮狀后，用干凈的小手揉成面團，蓋上蓋子醒發30分鐘；</p><p>4、將10克面粉、油、鹽、五香粉混合均勻成油酥；</p><p>5、發酵好的面團，多揉一會，把多余氣泡揉出，揉成長條后，切成等量的劑子；</p><p>6、取一個小面團，搓成一個錐形的粗條狀；</p><p>7、在面片上刷上油酥，寬大端的邊緣留出不刷；</p><p>8、從面片的錐形處開始疊起，最后用寬大端多余的面片封口，捏緊；</p><p>9、松弛10分鐘，用搟面杖搟開搟薄成餅坯；</p><p>10、平底鍋燒熱后，放入餅坯，小火烙至兩面金黃上色即可。</p><p><img alt="這樣做的千層餅太美味了（這才是千層餅的正確做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15271240952707f9e1f97f0.jpg"/></p><p>千層餅，層層疊疊，吃一口滿嘴留香，讓人不能忘懷。愛吃千層餅的伙伴們可以試試喲，看似很難，實際操作起來確很簡單，學會自己在家烹飪，時時都能吃上美味可口的千層餅。</p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！