導(dǎo)讀豬肝焯水后放入開(kāi)水中煮15分鐘即可，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于生豬肝怎么煮?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!生豬肝怎么煮豬肝焯水后放入開(kāi)水中煮15分鐘即可。做法：需要提....

豬肝焯水后放入開(kāi)水中煮15分鐘即可，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于生豬肝怎么煮?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

生豬肝怎么煮

豬肝焯水后放入開(kāi)水中煮15分鐘即可。

做法：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：豬肝1000克、蔥20克、小茴香20粒、白芷3個(gè)、蓽撥 2個(gè)、鹽12克、料酒20毫升、蒜3瓣、5片、干紅辣椒2個(gè)、香葉3片、桂皮2塊、肉蔻0.5個(gè)、丁香2個(gè)、八角個(gè)。

將豬肝去掉白色筋膜，切塊放水中浸泡。鍋內(nèi)放水和豬肝，中火燒開(kāi)進(jìn)行焯水。然后撈出豬肝清洗干凈。鍋內(nèi)放水煮沸，放入豬肝。加入所有調(diào)料，煮15分鐘。將煮好的豬肝和調(diào)料撈出裝盆。