導(dǎo)讀冷凍大蝦化凍后，開(kāi)后背取掉蝦線，剪掉長(zhǎng)須后再清洗干凈，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于冰凍蝦怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!冰凍蝦怎么做好吃冷凍大蝦化凍后，開(kāi)....

冷凍大蝦化凍后，開(kāi)后背取掉蝦線，剪掉長(zhǎng)須后再清洗干凈，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于冰凍蝦怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

冰凍蝦怎么做好吃

冷凍大蝦化凍后，開(kāi)后背取掉蝦線，剪掉長(zhǎng)須后再清洗干凈。

干紅辣椒切成段，生姜切成片，香蔥切成段。

大蒜去皮后洗凈，再剁成蒜泥。

鍋中倒入花生油，加入蔥段、姜片、蒜末和干紅辣椒段小火煸出香味。

倒入大蝦油煎，煎到大蝦蝦身發(fā)紅。

加入料酒、鹽、醋、白糖和老抽翻炒均勻，鍋邊淋入清水大火煮開(kāi)，再小火煮5分鐘煮到大蝦入味，就可以盛出來(lái)裝盤(pán)了。