導讀材料：牛肉500克，土豆500克，料酒、鹽、蔥、姜各適量，今天小編就來聊一聊關于牛腩怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!牛腩怎么做材料：牛肉500克，土豆....

材料：牛肉500克，土豆500克，料酒、鹽、蔥、姜各適量，今天小編就來聊一聊關于牛腩怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛腩怎么做

材料：牛肉500克，土豆500克，料酒、鹽、蔥、姜各適量。

將牛肉、土豆切塊，備用；

油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起備用；

沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，再加入牛肉煮20分鐘；

然后轉為小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入土豆燉至入味，土豆燉牛肉即成。