導讀肉包子餡的原料：豬肉250G肉包子餡的配料：雞蛋一個、蔥姜適量，下面我們就來說一說關于肉包子餡怎么調好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!肉包子餡怎么調....

肉包子餡的原料：豬肉250G肉包子餡的配料：雞蛋一個、蔥姜適量，下面我們就來說一說關于肉包子餡怎么調好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

肉包子餡怎么調好吃

肉包子餡的原料：豬肉250G

肉包子餡的配料：雞蛋一個、蔥姜適量

肉包子餡的調料：料酒、鹽、雞精、生抽、老抽、糖

肉包子餡的做法：

步驟一：豬肉洗凈后，切小塊剁成肉糜；倒入適量料酒，拌勻后，靜止5分鐘；將生姜切 片、蔥切段加少許水后用料理機打成蔥姜汁，過篩后取汁備用；

步驟二：將濾出的蔥姜汁倒入肉糜中，并放入雞蛋，順一個方向攪打均勻；

步驟三：放入糖、生抽、雞精、一丁點老抽及鹽，繼續沿同一方向攪打；

步驟四：放入切好的蔥末，拌均勻，肉包子餡就好了。