導(dǎo)讀香干切片豬瘦肉切片后，用生抽、雞精、生粉，一點(diǎn)點(diǎn)清水拌勻，腌十分鐘左右，我來為大家講解一下關(guān)于芹菜根怎么做菜好吃又簡(jiǎn)單?跟著小編一起來看一看吧!芹菜根怎么做....

香干切片豬瘦肉切片后，用生抽、雞精、生粉，一點(diǎn)點(diǎn)清水拌勻，腌十分鐘左右，我來為大家講解一下關(guān)于芹菜根怎么做菜好吃又簡(jiǎn)單?跟著小編一起來看一看吧!

芹菜根怎么做菜好吃又簡(jiǎn)單

香干切片。

豬瘦肉切片后，用生抽、雞精、生粉，一點(diǎn)點(diǎn)清水拌勻，腌十分鐘左右。

芹菜根切段、胡蘿卜、姜、蒜分別切片；香菇泡軟后切絲。

鍋中放較多的油，燒熱后，倒入豬肉，大火，迅速劃菜炒至變色，先裝盤備用。

鍋中剩的油，倒入姜蒜、香菇絲和芹菜段翻炒。

再依次倒入胡蘿卜片。

倒入香干翻炒。

加生抽、鹽、雞精、一些白糖調(diào)味，倒少許清水加蓋燜煮一會(huì)兒。

最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可。