當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>芹菜根怎么做菜好吃又簡(jiǎn)單芹菜根好吃又簡(jiǎn)單的做法
發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀(1)
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芹菜根怎么做菜好吃又簡(jiǎn)單
香干切片。
豬瘦肉切片后,用生抽、雞精、生粉,一點(diǎn)點(diǎn)清水拌勻,腌十分鐘左右。
芹菜根切段、胡蘿卜、姜、蒜分別切片;香菇泡軟后切絲。
鍋中放較多的油,燒熱后,倒入豬肉,大火,迅速劃菜炒至變色,先裝盤備用。
鍋中剩的油,倒入姜蒜、香菇絲和芹菜段翻炒。
再依次倒入胡蘿卜片。
倒入香干翻炒。
加生抽、鹽、雞精、一些白糖調(diào)味,倒少許清水加蓋燜煮一會(huì)兒。
最后倒入炒好的肉片,大火翻炒收汁,即可。
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