導讀冬瓜燉鴨子的材料：老鴨半只，冬瓜、鹽、胡椒粉，接下來我們就來聊聊關于鴨子冬瓜怎么燉好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!鴨子冬瓜怎么燉好吃冬瓜燉鴨子的....

冬瓜燉鴨子的材料：老鴨半只，冬瓜、鹽、胡椒粉，接下來我們就來聊聊關于鴨子冬瓜怎么燉好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鴨子冬瓜怎么燉好吃

冬瓜燉鴨子的材料：老鴨半只，冬瓜、鹽、胡椒粉。

將鴨塊放入開水鍋中焯一下(去掉鴨肉的腥味和血沫)，撈出盤中。 學做菜

將鍋燒熱，加少許油，放入姜塊、焯好水的鴨塊，一同翻炒至鴨塊出油為好。

將炒好的鴨塊，倒入紫砂煲內，加開水淹至鴨塊高火燒開，中火燉一小時后加入冬瓜塊、鹽、胡椒粉，高火燒開后，中火燉五分鐘盛入碗中即可食用。