導讀食材原料：牛肉（牛腩或腰窩兒部位的肉都可以）、西紅柿一個、蔥段、姜片、鹽、醬油、料酒、雞精、桂皮、花椒、大料、香葉，現在小編就來說說關于西紅柿燉牛肉怎么做好....

食材原料：牛肉（牛腩或腰窩兒部位的肉都可以）、西紅柿一個、蔥段、姜片、鹽、醬油、料酒、雞精、桂皮、花椒、大料、香葉，現在小編就來說說關于西紅柿燉牛肉怎么做好吃又爛?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

西紅柿燉牛肉怎么做好吃又爛

食材原料：牛肉（牛腩或腰窩兒部位的肉都可以）、西紅柿一個、蔥段、姜片、鹽、醬油、料酒、雞精、桂皮、花椒、大料、香葉。

具體操作：將牛肉洗凈切塊，放入清水中將肉緊一下，撇去血沫子等雜物；這時將高壓鍋放入適量清水，放置火上將水燒開；拿一小碗，放上大料、花椒、桂皮和香葉；將處理好的肉，倒入高壓鍋里，放入蔥段、姜片、醬油、鹽、雞精、料酒；隨后放上一個西紅柿，整個放到鍋里；蓋上鍋蓋，燉上半個小時即可。