<span class="answer">導讀</span>今天分享給大家一個南瓜馬拉糕的做法，Q彈又筋道，關鍵做法很簡單，只需筷子攪一攪，輕松就搞定，好了，廢話不多說，下面是詳細的做法步驟和食材用量，大家一起來看看....<p>今天分享給大家一個南瓜馬拉糕的做法，Q彈又筋道，關鍵做法很簡單，只需筷子攪一攪，輕松就搞定，好了，廢話不多說，下面是詳細的做法步驟和食材用量，大家一起來看看吧。</p><p><img alt="南瓜馬拉糕最正宗的做法（南瓜馬拉糕的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0cf6fcd9a8e14f94983ac9c69470c3b5.jpg"/></p><p>首先將南瓜切成薄片，放入鍋中，給它蒸熟，蒸熟的南瓜倒入大碗中，給它懟碎，然后晾到不燙手的時候，加入兩勺白糖，4克酵母，攪拌均勻，再倒入300克的清水攪勻，然后倒入200克的木薯淀粉，200克的普通面粉，順著一個方向攪拌均勻，最后成沒有顆粒的細細的面糊狀，扣上蓋子發酵至體積的1倍大。</p><p><img alt="南瓜馬拉糕最正宗的做法（南瓜馬拉糕的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f66ebbdae1004757bbee50d51d978836.jpg"/></p><p>大概45分鐘，這個已經發酵好了，用筷子給它攪勻排氣至原來的大小，之后準備一個圓盤，在表面和邊部刷入一點食用油，將發酵好的面糊倒在里面，輕輕震蕩一下，將里面的氣泡全部震出，之后給它靜置十分鐘，然后放入鍋中，水開以后計時蒸30分鐘，時間到后關火五分鐘后再開蓋取出。</p><p><img alt="南瓜馬拉糕最正宗的做法（南瓜馬拉糕的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2e3f143c15d14f8f99d1af4086923913.jpg"/></p><p>這個要稍微晾一下，不燙手的時候給它從托盤中取出，吃的時候可以改刀切成小塊，這樣更方便一些。</p><p><img alt="南瓜馬拉糕最正宗的做法（南瓜馬拉糕的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/feed976425934b2dad416d47825904b5.jpg"/></p><p>這樣做出來的南瓜馬拉糕，真的是又Q又彈又筋道，關鍵是做法非常簡單，全程操作的時間兩三分鐘，輕松就搞定了，真的是QQ彈彈的特別好吃。</p><p><img alt="南瓜馬拉糕最正宗的做法（南瓜馬拉糕的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/244b30be7ec6446fbd04c736d764582b.jpg"/></p><p><img alt="南瓜馬拉糕最正宗的做法（南瓜馬拉糕的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1eb5d06c9ae84df0a6043f75f5efba2d.jpg"/></p><p>而且涼了以后不會變硬，會更筋道，好了，今天就和大家分享到這里，喜歡我就關注我吧，我們明天見，拜拜</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！