到2023年8月9日結束。

　　“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，按照我國多數地區的食俗，中伏這天要吃面條。

　　迎夏至吃面條，進二伏也要吃面條，為什么暑熱夏天要吃面條？由國慶表示，夏至面也稱入伏面，在這兩個時令節點所吃的面大多以過水面、涼面、冷面、醋鹵面為主，清爽開胃又消暑。當然，也有人“以熱制熱”喜吃熱湯面，為出一身汗，進而帶走體內的暑濕之邪。

　　“一方面，夏季人的消化能力相對減弱，而面條比較容易消化，不會給胃腸造成太大負擔；另一方面，面條與面鹵（澆頭）、配菜等綜合營養價值較高。其實，不僅是上述兩日吃面條，中國人在祝壽、婚慶、迎客、喬遷等民俗生活中也吃面條，因為面條又細又長，有‘福壽綿長、長長久久、細水長流’等美好寓意。”

　　其實二伏吃鴨比雞更好，因為鴨肉特別適合夏季食用，鴨屬水禽，性寒涼，特別適宜體內有熱、體質虛弱、食欲不振、發熱、大便干燥和水腫的人，能從鴨肉中獲得夏天急需的蛋白質等營養，而且能防治疾病，老話說得好：“防苦夏，吃吃鴨”。