發(fā)布時(shí)間:2025-11-20閱讀(1)

(1)將完好的羊肺從喉管灌滿水,反復(fù)多次洗灌,直至肺色潔白為止。
(2)灌入面糊,使羊肺漲大掛起控干水份,下鍋煮熟取出。
(3)羊頭、心、肚、腸等均燙洗干凈煮熟,切成絲下入原湯中,加蔥、姜、蒜末、辣椒油、味精、香菜即成。
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