俗話說“病從口入”，很多時候我們胡由于攝入的食物成分不安全而導致食物中毒，食物中毒的情況是一種急性食源性疾病，食物中毒之后我們應該怎么治療才能緩解中毒的情況呢?

食物中毒的處理原則：

食物中毒者應該立即停止攝入特定的食物，之后再喝點牛奶或者雞蛋清，可以減少毒性食物對我們胃黏膜的刺激。

輕微的食物中毒癥狀需要注射一點生理鹽水，既能緩解生理不適與脫水，也能避免身體的電解質紊亂。

食物中毒如果進食時間不長，可以立即進入催吐環節，將有毒性的食物排出，減少對腸胃的傷害。

食物中毒之后，患者一定要前往醫院進行系統的檢查，及時排除病因，有必要需要進行洗胃，避免毒性持續影響身體。

1、對中毒不久而無明顯嘔吐者，可先用手指或筷子等刺激其舌根部催吐。

2、讓中毒者大量飲用溫開水，反復自行催吐，之后可適量飲用牛奶以保護胃黏膜。

3、如果在嘔吐物中發現血性液體，則提示可能出現了消化道或咽部出血，應暫時停止催吐。

4、如果患者吃下去的中毒食物時間較長(超過兩小時)，且精神較好，可采用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。

1、加工食物要燒熟煮透，尤其是肉、蛋、海鮮等。

2、夏季購買食物最好能當天吃完， 生熟食品要分開存放。

3、熟食鹵菜要慎選， 應盡量少食用熟鹵食品。

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