<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是青豆媽，今天和大家分享烤奶香核桃的做法；核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“長(zhǎng)壽果”的美稱，核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，還含有銅、鎂、鉀、葉酸和維生素B....<p>大家好，我是青豆媽，今天和大家分享烤奶香核桃的做法；</p><p>核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“長(zhǎng)壽果”的美稱，核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，還含有銅、鎂、鉀、葉酸和維生素B1，具有健胃補(bǔ)血、安神助眠的效果；核桃平時(shí)一般我們都剝了直接吃，時(shí)間久了容易吃膩；</p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/af3938d402aa495b84987a93e5e70ef2.jpg"/></p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3928e787d5eb4b468e7e7e963763bccc.jpg"/></p><p>今天青豆媽和大家分享一個(gè)奶香烤核桃的做法，不用熬糖漿，做法比琥珀核桃更簡(jiǎn)單，而且還有濃濃的奶香味，賣(mài)相又好，特別好吃，一口一個(gè)嘎嘣脆，喜歡的朋友可以試試！</p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6e2c156d47e541c483b16a7e2a7103ca.jpg"/></p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fe3f82a5521d4ace96ec9af2a0f92309.jpg"/></p><p>準(zhǔn)備好的250g核桃仁清洗干凈，把表面的一些浮沫清洗掉，還能去掉一些苦澀味，清洗干凈之后瀝干水分；</p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e80ef5ade078401287f3e4532c5be7c5.jpg"/></p><p>把瀝干水分的核桃倒進(jìn)奶鍋，放入冰糖70g、80ml牛奶、70ml水、牛奶也可以用淡奶油代替，奶味更濃；</p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/cd9ddae36e4b4a3f844c870c488678b5.jpg"/></p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/fc5cb906aae846d0b09429d9fa9cb16b.jpg"/></p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/974ff37f54b24f3882bc33a5921a3925.jpg"/></p><p>開(kāi)大火把牛奶煮開(kāi)，把冰糖先煮化開(kāi)，糖煮化開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火，慢慢煮，這樣奶味會(huì)慢慢滲透到核桃里面，一直到把水分煮干，核桃表面都變得亮亮的；</p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d73a8f87e35343578762f49c3b63d95c.jpg"/></p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/cabb7bf0e09042f38ea35bae43370769.jpg"/></p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/80f37db321af4ddea4c6a219d2aab21d.jpg"/></p><p>把煮好的核桃倒在鋪了油紙的烤盤(pán)上，一定要鋪上油紙，不然烤盤(pán)不好清理，把核桃鋪平；</p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/7c5d3289b72a4834bb8bbc42be8c2ce8.jpg"/></p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/6728b33a850647ba87c53c9e42dddf82.jpg"/></p><p>然后在上面撒上一些芝麻，黑的白的都可以，最好是生芝麻，因?yàn)橐疽欢螘r(shí)間，（鋪好的核桃放進(jìn)烤箱烤，上下火100度烤20分鐘左右；</p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/7c4a1f9a2c85491d9f8aa74713b8b766.jpg"/></p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/4b4d51b0f46844f4993d05e2f214bdf4.jpg"/></p><p>烤好之后表面的糖還是有點(diǎn)黏糊糊的，需要放在常溫下冷卻一個(gè)小時(shí)左右，冷卻好之后核桃就會(huì)很脆，就可以裝盤(pán)了；</p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/bfb863426483461796f75fe51b2f4375.jpg"/></p><p>做好的核桃仁放在密封袋保存，能保存一周左右，因?yàn)闆](méi)有添加防腐劑，不建議放太久；</p><p><img alt="最簡(jiǎn)單的琥珀核桃做法（比琥珀核桃還好吃的奶香核桃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/9d62b770b2ef484ab0c0ac79d65aefb8.jpg"/></p><p>奶香烤核桃的做法總結(jié)：</p><p>1、原材料：核桃仁250g、冰糖70g、牛奶80ml、水70ml、白芝麻適量；</p><p>2、核桃中含有較多的脂肪，不建議一次吃的太多，會(huì)影響消化；</p><p>3、這里的冰糖不建議換成白糖，用冰糖做出來(lái)的更加酥脆；</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！