<span class="answer">導讀</span>春天是個萬物復蘇的季節，也是個非常適合養生的季節，今天芋兒就給大家推薦一款補血又益氣，美容又養顏的紅糖棗泥糕。說起這紅糖棗泥糕可是很多人的心頭愛。據傳紅棗糕....<p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/97c50240c36e4c8d9f974c8675455384.jpg"/></p><p>春天是個萬物復蘇的季節，也是個非常適合養生的季節，今天芋兒就給大家推薦一款補血又益氣，美容又養顏的紅糖棗泥糕。說起這紅糖棗泥糕可是很多人的心頭愛。據傳紅棗糕是清朝宮廷御用糕點，曾有宮廷第一糕點之美稱，為“滿漢全席”十大糕點之一。流傳至今，約有200余年的歷史。 在民間有“常品紅棗糕，體健精神爽”的說法，紅棗糕口味獨特，棗香濃郁，醇厚的棗泥、紅糖交融著，卻又恰到好處，口感細膩，回味綿甜，棗泥控們值得一試哦。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6e768740504345ae9145878a6d5e4e96.jpg"/></p><p>這款蛋糕特別營養，健康，里面的紅糖雞蛋紅棗成分很多，非常適合女孩子吃。眾所周知，紅棗補氣養血、健脾胃；美容抗衰、 助睡眠。而紅糖具有益氣補血、活血化瘀；有助于維持正常代謝功能，延緩衰老。把紅糖和紅棗這兩個絕配添加進蛋糕里，既滿足了女性對于甜食的喜愛又對益氣補血有著很大的幫助。濃郁的棗香味和絲絲紅糖的甜味搭配蛋糕的松軟讓人愛不釋口，營養和美味并存！</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6ea239a61f3e4d66a7c00f9ebc1dcb16.jpg"/></p><p>今天就給大家分享這款紅糖棗泥蛋糕，做法非常的簡單，新手也可以做，這個方子是零失敗的。不像戚風蛋糕一樣，要試驗很多次。所以說不管你會烘焙，或者不會烘焙。只要照著這個方子來做，肯定能夠一次性的就成功。可蒸可烤，人人都能做，新手零失敗的。喜歡吃紅棗的朋友們，大家都試一試吧！</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9859d0211ff4485e8ec638b3ead23502.jpg"/></p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ce1a7fdb6eec4aa1a1068ebc600175c4.jpg"/></p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/eaaa75ec34ea43ff80131133d6d8cdce.jpg"/></p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/fb76f4f091a648cfb5a3b39e141f31fc.jpg"/></p><p>【紅棗紅糖蛋糕】9寸方盤一個的量</p><p>食材：紅棗去核200克、純牛奶360毫升、玉米油200毫升、紅糖290克、雞蛋12枚、低筋面粉400克、白芝麻少許。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/18c8fbec87b44291a8f4dae492644d2d.jpg"/></p><p>制作方法：</p><p>1.將紅棗洗凈去核，切成小塊。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/337410fc9bcd4c1bbce5dd9eb6c2d7fe.jpg"/></p><p>2、將紅棗、玉米油，純牛奶混合放入料理機打成泥。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(10)" src="/static/upload/image/20231217/659eb6871cd94cdf9c7284a5f7740690.jpg"/></p><p>3.將打好的紅棗牛奶泥倒入大碗里備用。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(11)" src="/static/upload/image/20231217/e3ee1c2338374572a0e0eaf954c3f99f.jpg"/></p><p>4.將紅糖和蛋混合入無水無油的盆內。再將雞蛋碗放于一盆熱水里。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(12)" src="/static/upload/image/20231217/d8a84dbb0c724927a2a6f1094f3c4344.jpg"/></p><p>5.雞蛋紅糖隔熱水，用電動打蛋器打至蓬發。提起打蛋器畫一個8字可以維持30秒不消失即可。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(13)" src="/static/upload/image/20231217/0748f5b95d4a469587e14e85ae3faf2f.jpg"/></p><p>6.取1/5打發的蛋液，入紅棗泥內翻拌均勻。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(14)" src="/static/upload/image/20231217/f3adf4930ebe4249909941d0d96f4fcd.jpg"/></p><p>7.打發好的雞蛋液內篩入低筋面粉，快速翻拌均勻，拌至無干粉的狀態。烤箱提前160度越熱8分鐘。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(15)" src="/static/upload/image/20231217/29051abd5a03463198e1b38de838d074.jpg"/></p><p>8.拌好的面糊里加入紅棗泥，翻拌均勻。倒入9寸方形模具內，再撒上白芝麻。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(16)" src="/static/upload/image/20231217/663512ea414a4c338342356283450a53.jpg"/></p><p>9.將模具放入預熱好的蒸烤箱中，選擇上下管烘烤，160度烘烤55分鐘即可。（如果是6寸方盤，烤40分鐘就可以了）烤好的蛋糕取出放涼脫模，切塊就可以開動了。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(17)" src="/static/upload/image/20231217/e7339564c4844f6092ada697021bfb69.jpg"/></p><p>紅棗紅糖蛋糕就做好了，松軟香甜，美味可口，比買的還好吃，全家老小都愛吃。你也試試吧。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(18)" src="/static/upload/image/20231217/31ced7564c0541948ac980ac37764cd1.jpg"/></p><p>貼士：</p><p>1.烘烤的時間根據各家烤箱溫度而定，糕點越大烘烤時間就越長。</p><p>2.紅棗是去核的重量，加牛奶玉米油打成泥。</p><p><img alt="紅糖紅棗桂圓蛋糕步驟（香甜紅棗紅糖蛋糕）(19)" src="/static/upload/image/20231217/f9731edf49e84a8c97d4cf1fed421f9e.jpg"/></p><p>3.隔水打發雞蛋液，準備兩個盆，一個小一點的，一個大一點可以裝入小盆的容器。大的盆里裝滿熱水90度，小盆裝著雞蛋液紅糖，用電動打蛋器打發。</p><p>4.混合食材翻拌時注意手法，快速翻拌，避免蓬發的蛋液霜消泡，消泡后的紅棗蛋糕不松軟的哦。</p><p><strong>大家好，我是芋兒烘焙，美食領域原創作者，一直致力于用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。感謝閱讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種面點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。今天分享這道家常菜你喜歡嗎？如果你喜歡我的文章，歡迎關注我，同時希望大家能點贊、轉發、分享美食給更多的朋友，有什么想法和建議歡迎留言討論，所有文章均為芋兒原創，每日一更，不見不散</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！