<span class="answer">導(dǎo)讀</span>用料：雞蛋3個(gè)、鹽少許、溫水250克、肉末50克、蔥1根、蠔油1勺、生抽半勺、白糖10克、玉米淀粉10克做法：準(zhǔn)備一個(gè)大小合適的碗，在碗中打入三個(gè)土雞蛋，再....<p><img alt="肉末蒸水蛋做法大全兒童（好吃又營養(yǎng)的肉末水蒸蛋）(1)" src="/static/upload/image/20231217/24b1ab557ea849009b5fdd94dc16b968.jpg"/></p><p><strong>用料 ：</strong></p><p>雞蛋 3個(gè)、鹽 少許、溫水 250克、肉末 50克、蔥 1根、蠔油 1勺、生抽 半勺、白糖 10克、玉米淀粉 10克</p><p><strong>做法 ： </strong></p><ol start="1"><li data-track="25">準(zhǔn)備一個(gè)大小合適的碗，在碗中打入三個(gè)土雞蛋，再加少許鹽，攪拌均勻后加入溫水，水與蛋的比例是2：1，再攪拌均勻。</li><li data-track="26">用細(xì)密的漏勺過漏一次下，將沒有打散的蛋漏掉。蓋上保鮮膜，用牙簽扎上幾個(gè)小孔，用來透氣。</li><li data-track="27">待水開后，把準(zhǔn)備好的蛋液上鍋蒸10分鐘。</li><li data-track="28">熱鍋冷油，炒肉末，將肉末炒至變色后，加入一勺蠔油、半勺生抽、半勺白糖翻炒均勻后，再將一勺玉米淀粉加入半碗水里調(diào)勻，淋入肉末中，煮至濃稠后出鍋裝入蒸好的雞蛋羹上，最后撒上蔥花即可。</li></ol>, <span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！