<span class="answer">導讀</span>用料：瘦肉300g，姜4片，香菜1根，紫菜適量，辣椒醬半勺，香醋2勺，淀粉150g，雞精1茶匙，鹽1茶匙，糖少許，花椒粉少許芝麻香油適量。步驟：1、先把瘦肉....<p>用料：</p><p>瘦肉300g，姜4片，香菜1根，紫菜適量，辣椒醬半勺，香醋2勺，淀粉150g，雞精1茶匙，鹽1茶匙，糖少許，花椒粉少許芝麻香油適量。</p><p><img alt="酸辣肉湯的做法大全（酸辣爽口的肉片湯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e9c5f0f18e1a43048681b2b5d42703d4.jpg"/></p><p>步驟：</p><p>1、先把瘦肉洗凈，切成片放到絞肉機里，把姜切末放進去，再放入鹽、雞精、糖，一起打成肉泥；</p><p>2、把打好的肉泥取出放到碗里，倒入少許清水，朝著一個方向攪拌，淀粉分三次放到肉泥里，分幾次加水充分攪拌，直到肉掛上勁，放冰箱里冷藏半小時左右；</p><p>3、燒一鍋開水，準備一只大碗，把紫菜撕片放進去，香菜洗凈切段放進去，放入辣椒醬、香醋、胡椒粉、鹽、少許糖；</p><p><img alt="酸辣肉湯的做法大全（酸辣爽口的肉片湯）(2)" src="/static/upload/image/20231217/50522b8521724b398770d83224fd1966.jpg"/></p><p>4、鍋里的水燒開后，把冰箱里的肉泥取出來，用勺子一勺一勺地舀進去，等肉片都浮起來，就煮好了；</p><p>5、煮好的肉片和湯一起舀進碗里，具體調料可以根據(jù)自己口味和湯的多少調整，最后撒上芝麻香油提鮮，就可以上桌啦！</p><p><img alt="酸辣肉湯的做法大全（酸辣爽口的肉片湯）(3)" src="/static/upload/image/20231217/480c3d3d9af244c4b85101a45bd0aac4.jpg"/></p><p>讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！</p><p>想了解更多精彩內容，歡迎關注我哦！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！